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Dinkel – Möhre – Vollkornbrot

3,99 /500g

Vorrätig

Grundpreis 7,98  / kg

Das Dinkel-Vollkornbrot mit samtig-saftiger Krume und dem harmonisch süßlichen Geschmack von frisch geraspelten Möhren berührt angenehm die Sinne. Die mit Roggenflocken und gerösteten Saaten dekorierte Kruste bildet einen wunderbaren Kontrast zur weichen Krume.

Getreideanteil bezogen auf 100 % Getreide: 90 % Dinkelvollkorn, 10 % Dinkel frisch gekeimt

Zutaten
Dinkel-Backferment* (Lebensmittelwasser, Dinkelvollkornschrot, Backferment* [Maismehl*, Erbsenmehl*, Blütenhonig*], Bioland-Honig*) Herkunft: eigene Herstellung
Lebensmittelwasser Herkunft: Trinkwasser
Dinkelvollkornschrot Getreidesorte: Sortenmix; Lieferant: Bauerngut Libbenichen
Möhren Herkunft: Ökodorf Brodowin
Dinkel gebrüht
Dinkelvollkorn gekeimt
Möhrenflocken Herkunft: Herkunft des Rohstoffes variabel.
Sanddornfeinmark Herkunft: Deutschland, Mecklenburg-Vorpommern/Brandenburg/Sachsen-Anhalt
Steinsalz Herkunft: Sachsen-Anhalt
Deko: Haferflocken Herkunft: DeutschlandDeko: Roggenflocken Herkunft: Deutschland
Deko: Sonnenblumenkerne Herkunft: Ungarn
Deko: Sesam Herkunft: Indien
Deko: Leinsamen ganz Herkunft: Brandenburg
Deko: Mohn Herkunft: Türkei

100 g Brot enthalten durchschnittlich
Brennwert 820 kJ (196 kcal)
Fett 1,8 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g)
Kohlenhydrate 37,5 g (davon Zucker 1,9 g)
Ballaststoffe 8,5 g
Eiweiß 7 g
Salz 1,3 g

Bei der Herstellung werden Milch und Milcherzeugnisse, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Lupine, Sellerie bzw. Sellerieerzeugnisse und Sesam verarbeitet – dieses Produkt kann Spuren dieser Zutaten enthalten.

Vorrätig