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Dinkelvollkornmehl

3,79 /1kg

Vorrätig

Grundpreis 3,79  / kg

Ausgangsprodukt: gereinigter, gut backfähiger Dinkel. Dieser wird auf unserer sog. Feinmühle, bestehend aus 14 Walzenstuhlpassagen, zu feinem Dinkelvollmehl verarbeitet.

Brot und Gebäck. Bedingt geeignet für Weizenallergiker.

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1498 kJ / 355 kcal
Fett 3,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 63,7 g
davon Zucker 3,9 g
Ballaststoffe 8,3 g
Eiweiß 12,7 g
Salz 0,01 g

Vorrätig