Dolmas Weinblätter gefüllt mit Reis

Saftig-frische Spezialität der orientalischen Küche – aus dem Rapunzel Türkei-Projekt. Besonders typisch für den östlichen Mittelmeerraum. Die zarten Weinblätter werden von Hand mit Reis und Gewürzen befüllt und in Olivenöl eingelegt. Die zarten Weinblätter werden kurz in Wasser gekocht und anschließend von Hand mit vorgegartem Reis und den Gewürzen befüllt. Eingelegt in Olivenöl bleiben die Dolmas saftig und frisch. Traditionell als kalte Vorspeise, ideal auch zum Schlemmen zwischendurch oder als herzhafter Snack.

Zutaten
Zwiebeln*, gekochter Reis* (36,00%) (Wasser, Reis*), Weinblätter* (17,00%), Olivenöl* nativ extra, Meersalz, Dill*, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Minze*, Pfeffer* schwarz *kontrolliert biologischer Anbau

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g
Brennwert 661 kJ / 158 kcal
Fett 7,50 g
Davon gesättigte Fettsäuren 1,10 g
Kohlenhydrate 18,7 g
Davon Zucker 2,8 g
Ballaststoffe 3,1 g
Eiweiß 2,40 g
Salz< 1,500 g