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Ghee

6,99 /220g

Grundpreis 31,77  / kg

Die ayurvedische Küche bevorzugt Ghee vor Butter, Öl und Fett. Es entfacht Agni/das Verdauungsfeuer und ist das am leichtesten verdauliche Fett in der Natur.

Verwendung
Zum Kochen, Braten, Dünsten und Frittieren, zum Backen, zum Anrösten von Gewürzen (diese werden aufgeschlossen und können ihr Aroma voll entfalten), zum Abschmecken von fertigen Gerichten (z.B. Gemüse, Reis), auf Toast pur oder mit Kräutern und Gewürzen, ein Teelöffel Ghee zu jeder Mahlzeit stimuliert Agni (das Verdauungsfeuer), warm und flüssig geniessen

Information zur Herstellung
Wir haben hier einen Kochvorgang, der mit viel Wissen verbunden ist. Der Ayurveda liefert uns dieses Wissen um die Naturgesetze und deren Umgang. Dieser Vorgang benötigt große Aufmerksamkeit, geht äusserst langsam vor sich und ist sehr energieaufwendig (daher ist Ghee ein großer Energielieferant). Es ist ein Verfeinerungsprozess (Veredelung) ausgehend von Butter bis hin zum leicht verdaulichsten Fett in der Natur – der Butter-Ghee.

Besonderheiten des Produktes
Gilt als das Gold der Ayurvedischen Küche. Bindet Toxine im Körper (Beginn einer jeden Ayurveda Kur) und enthält alle wichtigen Fettsäuren (gesättigt und ungesättigt).

Zutaten
Reines Butteröl* (99,9%) *aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte je 100g
Energie 3765 Kj (899,3 kcal)
Fett 99,9g
davon gesättigte Fettsäuren 65,93g
Kohlenhydrate 0g
davon Zucker 0g
Eiweiß 0,06g
Salz 0g

Artikelnummer: 1125 Kategorie: Schlagwörter: , , ,

Zusätzliche Information

Allergenkennzeichnung

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Hersteller

Länderzusatz

Öko-Kontrollstelle

Staatliche Siegel

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