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Zusätzliche Information

Eigenschaften

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Allergenkennzeichnung

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Inverkehrbringer

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Verband

Artikelnummer: 326 Kategorie: Schlagwort:

Grünkern

3,89 /500g

Vorrätig

Grundpreis 7,78  / kg

Zutaten
GRÜNKERN*, *kontrolliert biologischer Anbau

Grünkern ist keine eigenständige Getreideart, sondern ein in der sogenannten Milchreife geernteter Dinkel. Über Holzfeuer getrocknet, entsteht sein charakteristisch würzig-rauchiges Aroma.

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1451 kJ / 343 kcal
Fett 2,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 63,2 g
davon Zucker 0,8 g
Ballaststoffe 9,9 g
Eiweiß 11,6 g
Salz 0,01 g

Vorrätig