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Himalaya Kristallsalz – Brocken

5,89 /1kg

Vorrätig

Grundpreis 5,89  / kg

Zutaten: 100% Kristallsalz

Allgemeine Hinweise:

Dieses unbehandelte Kristallsalz ist vor ca. 500 Millionen Jahren durch die Austrocknung der Urmeere entstanden und lagert heute, geschützt vor  Umwelteinflüssen, in 300 – 600 m Tiefe unter der Erde. Es ist vollständig naturbelassen, also nicht chemisch gereinigt und enthält noch alle wertvollen Bestandteile eines Natursalzes. Natur Hurtig bezieht sein Kristallsalz aus dem Salt Range im Norden Pakistans. In einer der ältesten Salzminen, am Fuße des Himalaja, wird es traditionell seit über 2000 Jahren abgebaut, von Hand aussortiert, gewaschen, sonnengetrocknet und anschließend vermahlen. In Deutschland überwachen anerkannte Institute die Qualität. Das feingemahlene Kristallsalz eignet sich hervorragend zum Würzen von Speisen. Der milde und vollmundige Geschmack wird in Gourmetküchen weltweit geschätzt.

Herstellung:

handwerklich unter Tage gewonnen, gemahlen, nach Korngrößen gesiebt und abgefüllt

Verwendung:

Sie sind ca. 3 – 5 cm groß und eignen sich ideal zur Herstellung einer Sole. Dazu geben Sie die Steine in ein Glas und füllen dieses mit gutem Quellwasser ( ohne Kohlensäure ) auf.

Innerhalb von 2 – 3 Stunden entsteht eine 26%ig gesättigte Kristallsalzsole, die Sie zum Würzen von Speisen, als Trinksole und für vieles mehr verwenden können. Füllen Sie in das Glas immer wieder Wasser nach, bis die Salzsteine verbraucht sind.

Ein Tipp: In der Morgensonne angesetzte Sole ist bioenergetisch höherwertiger.

Nährwerte pro 100g
Energie: 0 kJ / 0 kcal
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 0 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0 g
davon mehrwertige Alkohole: 0 g
davon Stärke: 0 g
davon Lactose: 0 g
Ballaststoffe: 0 g
Salz: 98 g

 

Vorrätig