Ingwerstäbchen

Die fruchtige Schärfe der frischen Ingwerwurzel wird durch ein aufwendiges Kandierungsverfahren mit einer angenehmen Süße kombiniert. Für Ingwerliebhaber ein ‘Muss’. Die frische Ingwerwurzel wird nach der Ernte gereinigt, geschält und geschnitten. Mit Wasser und Rohrzucker wird sie in einem aufwändigen Kandierungsverfahren gekocht. Nach der Trocknung werden die Stäbchen in Rohrzucker gewendet. Zum Knabbern und für unterwegs, besonders in der kalten Jahreszeit; zum Kochen oder Backen. Lecker auch als erfrischendes Getränk – einfach 5 Stäbchen mit 0,25 l heißem Wasser übergießen, kurz ziehen lassen oder in den Glühpunsch geben.

Zutaten
Ingwerwurzel* (56,00%), Rohrzucker* *kontrolliert biologischer Anbau

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g
Brennwert 1499 kJ / 353 kcal
Fett 0,30 g
Davon gesättigte Fettsäuren 0,09 g
Kohlenhydrate 86,4 g
Davon Zucker 73,0 g
Ballaststoffe 2,4 g
Eiweiß 0,00 g
Salz< 0,000 g