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Eigenschaften

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Artikelnummer: 310 Kategorie: Schlagwörter: , ,

Kartoffelmehl

1,99 /250g

Vorrätig

Grundpreis 3,98  / kg

Die glutenfreie Kartoffelstärke eignet sich wie andere Speisestärken zum Andicken von Saucen und Speisen. Beim Backen von Brot, Kuchen oder Torten ist das Kartoffelmehl ein hervoragender Zusatz. Ersetzen Sie einen Teil des Mehls (max. die Hälfte!) durch das Kartoffelmehl. Der Teig wird dadurch besonders locker.

Zutaten
Kartoffelmehl*
* = Zutaten aus ökol. Landbau

Nährwerte (enthalten 100 gr/ml durchschnittlich)
Energie 1428.00 kJ/336 kcal
Eiweiß 0.60 g
Kohlenhydrate 83 g
Ballaststoffe 0.1 g
Fett 0.1 g
Salz 0,02 g

Vorrätig