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Lo Ribauto Rouge

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LO RIBAUTO Rouge 2019

Ein echter Klassiker. Das kleine Corbières-Dorf Ribaute war unser Nabel der Weinwelt, als wir mit ein paar sympathischen streitlustigen und politisch aktiven Winzern vor über 30 Jahren anfingen, Wein zu verkaufen. Lo Ribauto bedeutet auf okzitanisch: “Der aus Ribaute”. Daniel Coste ist einer der Mitstreiter der ersten Stunde. Den Keller Cellier de Segur hat er aus gesundheitlichen Gründen Marie-Paule Roux überlassen (-> La Bellevie), er selbst bringt seine Trauben in die kleine Kooperative des Nachbardorfs, dort werden sie getrennt von den anderen und nach seiner Anleitung sorgfältig verarbeitet, damit wir auch weiterhin ein echtes und historisch wertvolles Original liefern können, das heute wahrscheinlich deutlich besser schmeckt als damals. Obwohl: Dank der richtigen Überzeugung hat er uns eigentlich immer gut gefallen. Was sich die Kämpfer von damals sicher nie erträumt haben: die ganze Region zwischen Toulouse und Nimes heißt jetzt Occitanie – Okzitanien. Früher wurden die Kinder in der Schule im zentralistischen Frankreich geschlagen, wenn ihnen ein okzitanisches Wort rausrutsche.

Erzeuger                           Eigenmarke Riegel – LO RIBAUTO
Anbaugebiet                     Frankreich
Rebsorte                           Cuvée
Jahrgang                           2019
Temperatur                       14-18°
Lagerzeit                           jetzt + 1-2 Jahre
Weinart                             Rotwein
Land                                 Frankreich
Qualität                             Wein
Geschmack                       trocken
Passt zu                            Grillsteaks, überbackenem Gemüse
Alkohol                              14 % Vol.
Weinstil                             ausgewogen

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