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ÖFFNUNGSZEITEN: Mittwoch – Samstag von 10 – 18 Uhr

Oliven mit Mandeln

3,99 /190g

Grundpreis 21,00  / kg

Von Hand gefüllte, griechische Oliven der Sorte Amphissa – eine besondere handwerkliche Spezialität! Durch ihren aromatischen Geschmack, den knackigen Biss und die milde, leicht süßliche Note der Mandel bereichern sie jeden Antipasti-Teller. Die Oliven der Sorte ‚Amphissa‘ werden von Hand geerntet. Erntefrische Oliven sind sehr bitter und ungenießbar. Deshalb lagern die Oliven zur Entbitterung mehrere Monate in großen Fässern, eingelegt in Wasser und Meersalz. Nach dem Entsteinen werden die Oliven händisch mit Mandeln befüllt und mit einer Lake aus Wasser, Zitronensaft und Meersalz in Gläser abgefüllt. Zur Haltbarmachung werden die Oliven erhitzt.

Zutaten
Oliven* (Oliven*, Meersalz), Wasser, MANDELN* (11,00%), Zitronensaftkonzentrat*

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g
Brennwert 847 kJ / 203 kcal
Fett 19,80 g
Davon gesättigte Fettsäuren 4,80 g
Kohlenhydrate 1,3 g
Davon Zucker 0,9 g
Ballaststoffe 3,7 g
Eiweiß 3,00 g
Salz< 2,950 g

Artikelnummer: 678 Kategorie: Schlagwörter: , , ,

Zusätzliche Information

Eigenschaften

Allergenkennzeichnung

Hersteller

Herkunftsland

Länderzusatz

Öko-Kontrollstelle

Staatliche Siegel

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