Sesambrot

Der Duft des gerösteten Sesams lässt Herzen höher schlagen und macht dieses Vollkornbrot so verführerisch. Exotisch auch der Geschmack: würziger Roggen verbindet sich zu einer harmonisch nussigen Komposition mit feiner Säure in der saftig elastischen Krume und der kräftigen, in Sesam gewälzten Kruste.

Zutaten
50% Roggenvollkorn, 50% Weizenvollkorn, Steinsalz, Sesam* geröstet, Röstbrot, Deko: Sesam*; enthält gekochten Roggen zur Frischhaltung; Den Sauerteigbroten wird demeter–Gerstenmalzmehl hinzu gesetzt, sofern die Backeigenschaften des Getreides es erforderlich machen.  .        * = kontrolliert biologischer Anbau,

100 g Brot enthalten durchschnittlich
Brennwert 903 kJ (217 kcal)
Fett 3,8 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g)
Kohlenhydrate 34 g (davon Zucker 0,5 g)
Ballaststoffe 8 g
Eiweiß 7 g
Salz 1,9 g

Bei der Herstellung werden Milch und Milcherzeugnisse, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Lupine, Sellerie bzw. Sellerieerzeugnisse und Sesam verarbeitet – dieses Produkt kann Spuren dieser Zutaten enthalten.