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ÖFFNUNGSZEITEN bis März 2021:
Mittwoch – Samstag von 10 – 18 Uhr und Samstag von 10 – 16 Uhr

Sesamöl nativ

5,29 /250ml

Grundpreis 21,16  / l

Diese Perle der makrobiotischen Küche wird aus erlesenem Bio-Sesam gepresst. Dabei bleiben nicht nur die gesunden Inhaltsstoffe erhalten, sondern auch das pflanzeneigene Sesamolin, das als natürlicher Oxidationsschutz das Öl haltbar macht.

Verwendung
Durch den nussigen, sehr milden Geschmack gilt das kaltgepresste Öl als „Perle“ in der makrobiotischen Küche. Es verleiht Speisen eine aromatische, leicht asiatische Note. Erhitzen Sie Sesamöl nur behutsam und verfeinern Sie damit Gemüse, Fisch, Reis und Nudeln kurz vor dem Servieren. Natives Sesamöl wird in verschiedenen Regionen Asiens auch traditionell zum Ölziehen verwendet. Sesamöl enthält Vitamin E und mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Der Ersatz gesättigter Fettsäuren durch mehrfach ungesättigte Fettsäuren in der Ernährung trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei.

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml:
Energie kJ / kcal 3441 kJ / 837 kcal
Fett 93 g
davon gesättigte Fettsäuren 15 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 40 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 38 g
Kohlenhydrate 0,0 g
davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 0,0 g
Salz 0,0 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
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