Studentenfutter Schokolade

Kakao: 34% mindestens in der Vollmilchschokolade, mit Cristallino Rohrzucker

Zutaten
Rohrzucker*, VOLLMILCHPULVER* (17,00%), Kakaobutter*, CASHEWKERNE* (8,00%), MANDELN* (8,00%), HASELNÜSSE* (8,00%), Kakaomasse*, Aprikosen* (6,00%) (Aprikosen*, Reismehl*), Sultaninen* (4,00%) (Sultaninen*, Sonnenblumenöl*), Emulgator: SOJALECITHIN*, Bourbon Vanille*

Studentenfutter – Die Schokolade für alle Gehirnakrobaten und Genießer! Extra viele knackige fein geröstete Nüsse und aromatische Trockenfrüchte umhüllt mit zart schmelzender Vollmilchschokolade sorgen für ein einzigartiges Geschmackserlebnis – fair gehandelt von Rapunzel HAND IN HAND-Partnern. Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz. Die jeweiligen Zutaten werden miteinander vermischt, über Walzen zerkleinert, die Masse conchiert, temperiert, die Nüsse und Trockenfrüchte beigement, die Tafeln geformt, abgekühlt und verpackt.

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g
Brennwert 2308 kJ / 555 kcal
Fett 39,30 g
Davon gesättigte Fettsäuren 17,00 g
Kohlenhydrate 38,4 g
Davon Zucker 33,7 g
Ballaststoffe 3,1 g
Eiweiß 10,40 g
Salz< 0,020 g