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Tamari – Sojasauce

6,99 /250ml

Vorrätig

Grundpreis 27,96  / l

Zutaten:

SOJABOHNEN* (42%), Wasser, Meersalz, Mikawa Mirin* (alkoholhaltige Reis-Würzsauce: Reis*, Wasser, Aspergillus oryzae), geröstetes GERSTENMEHL*, Aspergillus oryzae
enthält folgende allergene Zutaten: Soja               * aus ökologischer Landwirtschaft

Im Zedernholzfass natürlich fermentiert.

Allgemeine Hinweise:

Tamari ist eine kräftige Sojasauce nur aus Sojabohnen. Erlesene Zutaten und die langen Reifezeiten garantieren das unvergleichliche Aroma. Das vollwürzige Tamari ist eine vielseitige Grundwürze von Suppen, Saucen, Marinaden und Gemüsegerichten. Es bewahrt seinen Geschmack auch bei längeren Kochzeiten. Glutenfrei! Während der langen Fermentation werden die Eiweißbestandteile zerlegt und abgebaut.

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
Energie kJ / kcal 300 kJ / 71 kcal
Fett <0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren <0,1 g
Kohlenhydrate 4,8 g
davon Zucker <0,5 g
Eiweiß 12 g
Salz 15,7 g

Vorrätig